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产品简介:香干机整体采用高精度焊接而成,设备坚固耐用,易于清洗,外观整洁大方,且机器采用气动压榨成型,干净卫生,不漏油,符合我国卫生标准。该设备占地面积小,只需一人即可操作,非常适合超,商场内及各大中企事单位,…
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香干机整体采用高精度焊接而成,设备坚固耐用,易于清洗,外观整洁大方,且机器采用气动压榨成型,干净卫生,不漏油,符合我国卫生标准。该设备占地面积小,只需一人即可操作,非常适合超,商场内及各大中企事单位,食堂使用,更适合加工能力稍大的豆制品加工企业流水生产。

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1、豆腐脑屉倒入豆脑后,封好盖布。

2、如此反复几屉叠加后,放上压盖,送到压机工作台由气缸加压。

3、压制设备几次逐步加压一段时间后,气缸提起,豆腐成形。

4、使用结束,将气缸升起,用清水冲净工作台上残留的黄浆水。

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1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。

2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。

3、将泡制好的豆子放到漏斗里,打开加水的开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)

4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。

5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。

6、将煮好的豆浆盛入保温桶。

7、制作香干,需配置香干磨具放进成型机就可以压制成香干了。

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